Що таке пребіотики і з чим їх їдять?

[sc:baner ]

Объявления связанные с запросом

Головним харчуванням у маленької дитини є материнське молоко. І його нічим повністю замінити не можна. Але, на превеликий жаль, буває і так, що годувати грудьми можуть не всі матері. І тому матерям доводиться догодовувати дитину спеціальними сумішами.

Люди, що живуть в індустріально розвинених країнах, не уявляють свого життя без щоденного вживання коров’ячого молока. І тому виробники цих країн вирішили виробляти дитяче харчування на основі молока.

А так як штучне вигодовування немовлят дитячих будинків не дало хороших результатів, вченим було поставлено завдання: розробити таке харчування, яке за складом би походили на материнське молоко, і володіла більшістю корисних речовин, які знаходяться в материнському молоці.

І першим таким вченим був Бидерт. Спочатку він говорив, що коров’яче молоко дуже важко засвоюється дитячим організмом, але потім придумав, що його можна розвести водою, що призвело до поліпшення перетравлювання цієї їжі. А ще таким способом він збагатив коров’яче молоко жиром.

І до цих пір багато хто вчені з усього світу намагаються зробити таку суміш, яка б на сто відсотків була схожа на материнське молоко. В такі суміші все більше додають компонентів, які необхідні для розвитку дитини. Так само коров’яче молоко піддається гідролізу, що дозволило краще засвоюватися їжі в дитячому організмі. Так само вони не викликають алергії у дитини. Але, не дивлячись на це, все ж продукти, які піддавалися гідролізу назвати натуральними не можна. Можна згадати і той факт, що ще в давні часи годували дитину козячим молоком, якщо ж не було коров’ячого. А в наш час вчені тільки підтвердили, що таке молоко краще решти інших (крім материнського молока, природно) засвоюється маленьким організмом.

Ті ж учені виявили, що козяче молоко засвоюється в дитячому шлунку близько 20 хвилин, тоді як коров’яче цілих 2 години. Так само великою відмінністю материнського і козячого молока від коров’ячого стала відсутність у його вмісті білка, який може викликати алергію у дитини.

Так само в материнському молоці є великий вміст пребіотиків. У свою чергу пребіотики є олігосахаридами, які не піддаються розщепленню і залишаються у верхньому відділі шлунково-кишкового тракту. А в товстій кишці ці речовини прекрасно розщеплюються.

Продукти, які містять пребіотики, підвищують кислотність в шлунку, тим самим перешкоджаючи зростанню певної мікрофлори.

[sc:baner ] [sc:TizerNET ]

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*