Що не можна їсти при подагрі: список продуктів

При лікуванні такого захворювання як подагра, велику роль грає не прийом медикаментів, а дотримання правильного харчування. Справа в тому, що недуга розвивається з тієї причини, що в організмі накопичуються солі, вони поступово відкладаються в суглобах, тим самим порушуючи роботу кінцівок, а також викликаючи сильні приступи болю.

Лікарі ще не знайшли ліки, яке б допомогло повністю вилікувати хворобу, але якщо дотримуватися основних правил харчування, можна усунути симптоматику подагри і знизити кількість нападів хвороби. Ми опишемо список тих продуктів, які можна їсти при подагрі, щоб пацієнт міг самостійно скласти повноцінне меню для свого живлення.

Зазвичай симптоматика проявляє себе більш явно після того, як пацієнт вживає в їжу великий обсяг їжі. Також загострення трапляються при зловживанні алкогольними напоями, занадто солодкими і солоними продуктами, і смаженими стравами. Існує список того, що краще не використовувати в їжу при такому недугу, щоб прискорити процес виведення солей, а також не провокувати відкладення нових. При строгому дотриманні дієти, можна всього за два тижні позбутися від гострих нападів подагри.

Які продукти шкодять організму

Існує цілий список продуктів, які доведеться виключити з раціону. Ми опишемо, що не можна їсти при подагрі максимально докладно, щоб пацієнт повністю виключив ці продукти зі свого раціону.

Продукти, які неприпустимо використовувати для приготування страв навіть у рідкісних випадках:

• копчені види м’яса і риби (м’ясо може бути використано тільки у вареному вигляді);
• сіль у будь-якій кількості;
• горох і квасоля, а також інші види бобових культур (в їх складі міститься велика кількість рослинного білка, а він дуже насичений пуринами);
• кава і кавові напої;
• морепродукти, які містять у складі спеції і прянощі;
• всі види грибів;
• супи з додаванням м’яса, а також круті м’ясні бульйони;
• будь-який вид шоколаду;
• напої з вмістом алкоголю;
• продукти в консервованому вигляді;
• рибна ікра солона;
• виключається повністю кетчуп і майонез, а також інші жирні соуси;
• продукти, які містять велику кількість вуглеводів (сюди відносять випічку, морозиво і десерти різні);
• всі сорти сиру, які насичені жирами або мають у своєму складі сіль;
• різні фрукти, до них сюди відносять хурму та інжир, доведеться відмовитися від винограду і малини.

Якщо ж у пацієнта трапився напад загострення подагри, йому слід детальніше дізнатися, що можна їсти при подагрі, а також визначити список дозволених продуктів. Протягом тижня доведеться дотримуватися дієти:

• у перші три доби слід включити в раціон харчування різноманітні каші, приготовані на основі води, а також пюре з відварених овочів і свіжі фрукти;
• на четверту добу в меню хворого вводять сир з низьким відсотком жирності, а також знежирене молоко і кефір.

При дотриманні такого харчування, кристали в сечі поступово розчиняються, що допомагає значно поліпшити стан пацієнта.

• А як ви думаєте чи можна позбавиться від подагри відмовившись від шкідливих продуктів?

  Так

  Немає

  У мене немає подагри

  Проголосувати

Основні правила дієтичного харчування

Хворі на подагру повинні правильно складати список дозволених продуктів, а також точно знати, що не можна їсти при захворюванні. Дієта є невід’ємною частиною лікування, тільки якщо виключити всі продукти, які завдають шкоди організму, можна уникнути загострення недуги.

До основним правилам дієтичного харчування можна віднести:

Приймати їжу слід систематично, переїдати і залишатися голодним не варто, краще поділити добову норму їжі на шість прийомів.

Якщо у хворого є зайва вага, це позначиться на роботі суглобів, так як навантаження на них підвищується. З цієї причини дієтичне харчування просто необхідно, щоб привести в норму вагу хворого. Але необхідно відстежувати результат схуднення, за місяць можна скинути не більше двох кілограмів ваги.

В період ремісії пацієнт може випивати за добу близько двох літрів лікувальної мінеральної води. Коли ж виникає загострення, кількість рідини збільшують до трьох літрів. Але варто врахувати, що правило може дотримуватися тільки при повноцінній роботі нирок. Для пиття використовується мінеральна вода, так як вона містить у собі луг, яка виводить зайві солі з організму.

Пацієнт повинен максимально виключити з раціону харчування продукти, які мають у своєму складі сіль. Додатково рекомендується обмежити використання тварин продуктів.

При дотриманні дієти, лікарі рекомендують робити розвантажувальні дні, буде достатньо одного дня за сім діб. Влаштовують розвантажувальний день на одному з вибраних продуктів, це може бути будь-який фрукт.

Загострення виникає в тому випадку, якщо хворий не вживає спиртне. Навіть один келих такого напою може спровокувати рецидив подагри.

Продукти, дозволені для харчування пацієнтів

В таких продуктах містяться не пурини і шкідливі солі, тому вони не надають шкідливої дії на організм. Хворому доведеться врахувати, що його вегетаріанським меню буде, так як м’ясо доведеться виключити повністю. Послаблення можливі, але тільки в рідкісних випадках.

Список дозволених продуктів, які можна використовувати в меню хворого:

• будь-які сорти хліба, але особливо корисним є житнього і з додаванням висівок;
• знежирений сир;
• продукти на основі сої;
• супи на основі овочів, в них можна додавати крупу і макарони;
• у мінімальній кількості використовують мармелад і пастилу;
• корисні морепродукти без солі і добавок;
• салати зі свіжих овочів, які заправляються рослинним маслом;
• два рази в тиждень включають в раціон індичку або кролика можна трохи курячої грудки;
• в день з’їдають не більше одного курячого яйця;
• будь-які види молочних продуктів, незбиране молоко;
• цитрусові фрукти;
• каші на воді, такі як гречка і пшоняна крупа;
• різні види зелені.

Доведеться обмежити кількість зелених яблук, компотів і чаю з молоком. Можна додавати в страви трохи лимонної кислоти і кориці. Дуже корисні при такому недугу різні макаронні вироби.