Помело — фрукт: корисні властивості і шкоди, для схуднення, при вагітності

Помело – фрукт, корисні властивості та шкоду якого ще недостатньо відомі в помірному кліматі, хоча він завжди є в асортименті фруктових прилавків будь-якого великого супермаркету.

Про це цитрусе європейці дізналися пізно, а багатьом покупцям і досі толком нічого про нього не відомо, тому що збивають різні назви, написані на цінниках, і колір м’якоті, який відрізняється у окремих сортів. Є версія, що помело родом з Китаю, хоча іноді кажуть, що з Малайзії. Китайці вважали його дорогим подарунком, але коли в супермаркеті покупці дивуються значного ваги плоду, вони ще не знають, що на великих деревах він може зрости до 6 і навіть 10 кг, залежно від різновиду.

Объявления связанные с запросом

Незважаючи на вкрай специфічний смак, його використовують в лікувальних і профілактичних цілях, як натуральний продукт, корисний при багатьох станах організму.

Що таке і як росте екзотичний плід

Cītrus māxima – самостійна різновид роду цитрусових, ні з чим не схрещена, самостійна і своєрідна. У супермаркетах на прилавках в цінник можуть бути вписані й інші назви, як різновиду транскрипції – памела (помела) і помелло, так і несхожі начебто шеддока і помпельмуса. Можлива етимологія останнього назви пов’язується з поєднанням голландських основ яблука і дині.

Хоча інші лінгвісти впевнені походження терміна від португальських слів, в буквальному перекладі, що означають здутий лимон. Шедок – прізвище капітана, який першим доставив плоди в Європу.

Коли покупці починають цікавитися, що таке помело, де і як росте гігантський фрукт, продавці іноді важко з відповіддю і вигадують різні версії. Одна з них заснована на зовнішню схожість цитрусів, і при її озвучуванні помело видається за гібрид грейпфрута. Насправді, помело – окремий збірний термін для цього різновиду цитрусових, в який входять величезні і не дуже дерева (з неодмінною кроною у вигляді кулі).

Вони мають білі квітки різного розміру (великі досягають 7 см в діаметрі), і плоди, що ростуть окремо або в гігантській кисті до 10 штук.

У дикому вигляді його зустрічали на Фіджі і Тонга, але й у Малайзії та Південно-Східної Азії воно теж зростало. Зараз дерева цілеспрямовано культивують (деякі види бувають до 15 м у висоту). Таке дерево можна зустріти не тільки в Китаї і на Тайвані, але навіть і в Каліфорнії, правда, у непромисловому кількості.

Сплутати шедок з іншими цитрусами або одягають важко, хоча він може виглядати по-різному:

  • кулястої або грушоподібної форми, і навіть у вигляді сплющенного кулі;
  • з зеленувато-білого, жовтувато-білого, білому і рожево-малиновим м’якоттю;
  • з жовтувато-зеленого або темно-зеленою шкіркою;
  • солодкого, кислуватого і кислувато-солодкого смаку.

Спільне у всіх плодів – волокнисту м’якоть, дуже товста шкірка, часточки і перемички між ними, кісточки всередині м’якоті. Однак від інших цитрусів їх легко відрізнити по характерній гіркоти, величезного розміру (чого вартий плід в 10 кг вагою) і більш сухий волокнистої м’якоті. У помірних широтах всі плоди помело називають однаково. У народів Південно-Східної Азії воно використовується в кулінарії, причому, в різних способах обробки і в сирому вигляді теж.

Тому там розрізняють звичний для тайської та китайської кухні плід за сортами, і надають величезне значення вибору потрібного виду для різних страв.

Секрет популярності гігантського цитруса

Достатньо одного прикладу, щоб зрозуміти, наскільки високо цінується фрукт в культурі та кулінарії народів Китаю і Таїланду. Китайці дарують його один одному на Новий рік, а таїландські жителі цієї національності використовують його в релігійних церемоніях, часто, як неодмінний культовий атрибут. Його калорійність в 100 г м’якоті може досягати максимум 39 ккал. При цьому в шеддоке міститися не тільки мікро — і макроелементи, необхідні для життєдіяльності організму, але і 5 важливих вітамінів, і етакринова кислота – сильний діуретик, паралельно надає гіпотензивний ефект.

Вона діє швидко, але пролонговано, і, на відміну від хімічних сечогінних засобів, не порушує електролітний баланс.

Помело – це:

  • ефективний природний антиоксидант:
  • надає безпосередню дію на обмін холестерину;
  • одночасно це продукт, що має профілактичну дію при ризику виникнення онкологічних процесів;
  • вживання в їжу екзотичного плоду здатна знімати набряки, надавати антисептичну та протимікробну дію;
  • воно оптимізує роботу серцево-судинної системи і стан стінок судин;
  • шкурка гігантського цитруса, висушена і розтерта в порошок, вживається економними азіатами як тонізуючий, вселяє бадьорість і гарний настрій кошти, якщо її додати в чай.

Китайці знали про його корисні властивості ще до настання н. е., і як і раніше вважають помело цілющим і оздоровлюючим природним компонентом. Той факт, що європейці і жителі помірного клімату не до кінця інформовані про користь, яку може принести екзотичний плід, не применшує його значення у східних цивілізацій.

Він тільки викликає жаль, що такі цілющі властивості використовуються недостатньо широко. Адже навіть косметологи в східних методи облагороджування шкіри, вважають його незамінним при омолоджуючих і поживних масках в салонах краси.

Схуднути або скинути зайву вагу

Використовувати помело для схуднення настільки ефективно, що монодієту з м’якоттю цитруса не рекомендується застосовувати більше 3-х днів. Дієтичне меню складається з додаванням інших овочів і фруктів та невеликої кількості м’яса, щоб отримати тваринний білок. Натомість вживати екзотичний фрукт для розвантажувальних днів – безпечно для здоров’я.

Тому дні, коли в якості монопродукт використовується шедок, можна з успіхом застосовувати в складі будь-якої дієти, що щадить. Низька калорійність, вдало поєднана зі значною кількістю вітамінів і мінералів, що дозволяє скидати зайву вагу, не завдаючи шкоди своєму здоров’ю.

Досвідчені дієтологи вважають присутність помелло необхідним у складі дієти для усунення наслідків переїдання, або набору зайвої ваги без хронічних хвороб:

  • поїдання фрукта вранці замість сніданку, через кілька місяців дає помітний візуальний ефект в області жирових накопичень;
  • специфічні волокна м’якоті плоду, більш сухі і щільні, ніж у інших цитрусів, дають одночасно відчуття насичення і очищення шлунка від шлаків і токсинів;
  • антиоксиданти нормалізують обмін речовин на клітинному рівні і омолоджують шкіру;
  • ліполітичний фермент розщеплює зайві жири та виводить їх з організму, не даючи осідати на стінках судин;
  • отримані організмом вітаміни (серед них бета-каротин, вітамін Е, вітаміни В5, в2 і В1 – неодмінні учасники обмінних процесів в організмі, які часто не виробляються в ньому самостійно), і поповнення їх ресурсів, значною мірою активізує обмін речовин.

Помело – природний сжигатель жиру, який, на думку лікарів, дає і позитивні побічні ефекти: допомагає підвищити імунітет та опірність вірусам та інфекціям. Проходження перетравлюваних шлунком волокон цитруса, до того ж очищає кишечник від токсичних нашарувань.

Вагітність і вживання екзотичних плодів

Корисні властивості помело при вагітності так само незаперечною, як і при наявності зайвої ваги. Основна перешкода, яка може постати перед його вживанням – наявність алергії або індивідуальній непереносимості специфічного цитруса.

Якщо їх немає, то фрукт можна сміливо їсти, але без фанатизму – по кілька часточок щодня.

Його цінними якостями і складовими можна скористатися, щоб отримати необхідні жінці в цьому періоді результати:

надати благотворний дію на розвиток кісткової системи дитини, завдяки необхідним мікро — і макроелементів;

  • уникнути набряклості і зайвої ваги в організмі майбутньої матері;
  • виступити в ролі природного антидепресанту, щоб уникнути емоційних перевантажень, особливо небезпечних для вагітної жінки;
  • стимулювати імунітет організму і попередити можливі ризики зараження вірусними або простудними захворюваннями.

При грудному вигодовуванні, шедок буде корисний дитині, але вводити його в харчовий раціон годуючої слід з особливою обережністю, починаючи з третини або половини часточки незвичній екзотики. Якщо у малюка виникнуть найменші ознаки роздратування або нетравлення, слід негайно показати його лікаря, і припинити вживання цитруса.

Користь і шкода при системних ендокринних патологіях

При цукровому діабеті і відсутності алергії, памело вважається ідеальним продуктом для отримання вітамінів і корисних речовин. У нього один з найнижчих глікемічних індексів серед усіх фруктів, він не підвищує рівень цукру в крові, і до того ж містить мінімум калорій. При цукровому діабеті 2 типу екзотичний плід здатний знижувати рівень цукру в крові, завдяки вмісту в ньому пектинам і грубої рослинної клітковини, здатних прискорювати засвоєння глюкози.

Нормалізація рівня рідини, виведення токсинів і вирівнювання артеріального тиску – додаткові бонуси, в яких пацієнт з діагнозом діабетика відчуває постійну потребу.

У фрукта практично немає протипоказань, і шкоду, яку він здатен принести, реальний тільки при надмірному зловживання в очікуванні миттєвого ефекту. Допомагає тільки постійне, але позбавлене фанатизму поїдання корисного помпельмуса. Якщо попередньо переконатися у відсутності реакції на нього індивідуальній непереносимості або алергії, за кілька тижнів можна добитися і нормальної роботи кишечника, і усунення зайвої ваги. Головна умова – не допустити передозування, як, втім, і при прийомі будь-які ліки.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*