Пиво — національна гордість німців

[sc:baner ]

Объявления связанные с запросом

Відповідь на питання, який найпопулярніший напій в Німеччині не вимагає ні секунди роздумів. Пиво – національна гордість цієї країни, а так само культурний феномен. Говорячи про цей напій, відразу згадуються всесвітньо відомі пивні свята і надзвичайно спритні офіціанти, які подають за раз близько десятка наповнених до країв келихів.

Пиво – дійсно найулюбленіший напій в країні. Його п’ють під час сніданку, обіду і вечері, п’ють замість води, щоб втамувати спрагу. В середньому кількість випитого пива в Німеччині дорівнює 140 літрів на душу населення. Не дивно, що тут існує величезна кількість пивоварень і понад 500 сортів цього чудового напою.

Традиція пивоваріння в Німеччині йдуть своїм корінням в раннє середньовіччя. Виробництвом пива завідували тоді монастирі, а ченці, які варили його, опанували цим ремеслом досконало. До наших днів збереглося чимало монастирських заводів, де і до сьогоднішнього дня майстри пивоваріння, які вивчають технології виробництва пива, пізнають таємниці цієї професії.

Традиції пивоваріння пов’язані не тільки з монастирями. Більшість пивоварень країни були спочатку сімейними підприємствами, продававшими свою продукцію в найближчій окрузі. Сьогодні велика їх частина є частиною державних або міжнародних заводів.

Предметом гордості німців є Райнхайтсгебот — закон про чистоту пива, виданий баварським курфюрстом Вільгельмом IV в 1526 році. Цей закон зобов’язував пивоварів робити пиво виключно з води, ячменю і хмелю. Пізніше в число дозволених інгредієнтів додали дріжджі і пшеницю. Незважаючи на те, що сьогодні Райнхайтсгебот більше не є чинним законом, багато пивовари досі варять пиво у відповідності з принципами, проголошеними в ньому.

Жіночий журнал
[sc:baner ] [sc:TizerNET ]