Куркума — користь і шкоду для здоров’я після 50 років

Гурмани дуже люблять додавати куркуму в м’ясні та овочеві страви, щоб надати продуктам аромат і смак. Ми ж розберемося в тому, може чи куркума принести користь або шкоду для здоров’я жінки або чоловіка після 50 років.

Куркума — це екзотична пряність, яка застосовується в кулінарії для приготування страв. Коріння цієї рослини спочатку висушують, а потім подрібнюють, щоб отримати ароматну пряність.

Варто відзначити, що користь цього продукту обумовлена тим, що склад куркуми досить багатий, в ньому присутня безліч мікроелементів і вітамінних компонентів.

Головним компонентом є куркумін, саме завдяки йому пряність має масу цілющих властивостей організму. Деякий час тому вчені провели нові дослідження і визначили декілька додаткових корисних властивостей куркуми, про це ми і поговоримо більш докладно.

Хімічний склад продукту

Варто для початку максимально детально описати хімічний склад продукту, щоб зрозуміти, чому куркума так корисна для здоров’я літньої людини.

До складу входить:

Куркумін. Ця речовина необхідно організму після 50 років, так як куркумін допомагає запобігти розвитку ракових клітин, знижує кількість холестерину в крові, а також не дає каменів у жовчному міхурі утворюватися. Додатково компонент надає позитивний вплив на печінку і нирки, регулюючи їх роботу. Речовина є природним антибіотиком, а на додаток володіє антиоксидантними властивостями. Часто куркумін застосовують у народній медицині, так як він допомагає усунути запальні процеси.

Тумерон. Речовина є антисептиком природного походження, він протистоїть зараження гельминтозными захворюваннями, а також не дає інфекції в організмі поширюватися. Компонент корисний при отруєнні та токсикозі, так як нормалізує роботу шлунка.

Куркумор. Захищає жіночий організм в літньому віці від утворення ракових клітин у молочній залозі, а також на різних ділянках шкіри.

Біофлавоноїди. Впливають на серцеву та судинну систему організму. Цей компонент допомагає знизити кількість нападів астми, дають можливість провести профілактику склерозу, а також прискорюють процес регенерації клітин. Завдяки такому ефекту, біофлавоноїди не дають шкірних захворювань розвиватися.

Йод. Ще один природний антисептик, ця речовина необхідно всьому організму, але після 50 в ньому особливо потребують волосся, нігті і шкіра. Компонент зміцнює зубну емаль.

Натрій. Допомагає нормалізувати обмінні процеси в організмі, що покращує роботу серця і зміцнює судинну систему. Також натрій дає можливість розширити судини, тим самим знижуючи тиск.

Залізо. Необхідно для очищення крові, а також щоб наситити організм необхідною кількістю кисню.

Все ж варто врахувати, що такий багатий склад куркуми може принести не тільки користь, але і шкоду для здоров’я після 50 років.

Корисні властивості прянощі

Кожен продукт має певним списком корисних властивостей, ми ж поговоримо про те, чим може бути корисна для організму куркума. Ця речовина володіє багатим складом, тому і корисних якостей у прянощі багато. До корисних властивостей варто віднести:

• протизапальний ефект;
• знеболюючу дію при артриті;
• поліпшення функцій суглобів після 50;
• може надавати антисептичну дію при порізах і опіках;
• прискорює процеси регенерації шкірних покривів;
• має антибактеріальний ефект;
• бореться з вірусними інфекціями, має антивірусну дію;
• допомагає в лікуванні застуди та грипу;
• прискорює процеси загоєння шкіри при дерматиті, псоріазі і прищах;
• нормалізує цукор в крові, що актуально при цукровому діабеті;
• допомагає поліпшити роботу серця і судин, надаючи розріджує дію на кров, а також знижуючи рівень холестерину;
• очищає крові і судини від шлаків;
• інгібує тромбоцити;
• відновлює нормальну циркуляцію крові;
• приводить в норму артеріальний тиск;
• допомагає при захворюванні Альцгеймер;
• захищає організм від розвитку захворювання Паркінсон;
• проводить профілактику нейродегенеративних розладів;
• знімає запальний процес з ясен;
• покращує здоров’я порожнини рота;
• лікує дітородні органи жінок;
• допомагає налагодити менструальні цикли;
• повертає шкірі красу і молодість;
• володіє антибактеріальним ефектом, тому лікує діарею та метеоризм;
• відновлює мікрофлору кишечника;
• не дає розвиватися дисбактеріозу;
• має властивості антидепресанту;
• покращує травлення, нормалізує роботу печінки і жовчного міхура;
• уповільнює процес розвитку розсіяного склерозу після 50;
• прискорює процес виведення токсинів з організму;
• містить в складі сильні антиоксиданти, які не дають раковим клітинам утворюватися;
• зміцнює імунітет організму.

Як ми вже зрозуміли, куркума несе в собі велику користь для здоров’я після 50 років, але іноді продукт може нанести шкоду, про це ми поговоримо трохи пізніше. Рослина вже десятки років користується великою популярністю серед цілителів народної медицини.

Шкода прянощі для організму

Фахівці не змогли визначити якихось побічних дій куркуми на організм, але все ж є певні поради лікарів, які слід суворо дотримуватися. Наприклад, при наявності в жовчному міхурі каменів, що мають розмір більше 5 мм, слід обмежити вживання прянощі. Куркума призводить до скорочення м’язів жовчного, що може погіршити стан хворого.

Також обмежують застосування продукту в період виношування дитини, так як це може нести загрозу для плода. Дозволено застосовувати куркуму для приготування страв, але проводити лікування пряністю не слід, так як вона викликає спазми матки.

Основні протипоказання до використання куркуми:

• при порушеннях згортання крові (гемофілія);
• якщо в жовчному міхурі утворилися камені, а також при наявності каменів у жовчовивідних шляхах;
• в період виношування плоду (може призвести до скорочень матки);
• не варто поєднувати куркуму з застосуванням різних лікувальних трав і лікарських препаратів;
• при наявності виразки шлунка, яка перейшла у гостру форму;
• не слід використовувати продукт для лікування дітей до 6 років, може призвести до алергічної реакції;
• заборонено використовувати прянощі при гепатиті;
• краще не застосовувати продукт при гастриті з підвищеною кислотністю;
• строго заборонений при алергічних реакцій та індивідуальної непереносимості.

Якщо враховувати весь список протипоказань, то можна безпечно застосовувати продукт, як для страв, так і для приготування лікувальних настоїв.

Правила використання продукту

У народній медицині пряність може застосовуватися як у чистому вигляді, так і в зборі з іншими травами. Приймати продукт слід за всіма правилами, дуже важливо точно дотримуватися правил застосування ліків, так як для кожного захворювання, спосіб лікування буде різний. А щоб не зіткнутися з побічними ефектами, варто проконсультуватися про такому методі лікування з лікарем.

Засіб від нападів болю

Ми вже говорили про те, що куркума володіє знеболюючою дією, а на додаток знімає спазми і надає протизапальний ефект на організм. Щоб зняти напади головного болю, можна просто приготувати смачний розчин на основі прянощі. Такий засіб допомагає також при мігрені, болю в шлунку і запальному процесі в горлі.

Інгредієнти:

• натуральний мед — 5 грам;
• куркума — 3 грами;
• кип’ячена вода — 1 стакан.

У склянці окропу розводять спецію, після чого додають туди ж трохи меду і все ретельно перемішують. Приймають розчин при появі болю, або ж в ранковий час, щоб знизити артеріальний тиск.

Паста для зубів

Щоб приготувати такий засіб, слід взяти чайну ложку кокосової олії, така ж кількість куркуми, пару крапель ефірного масла м’яти і все перемішати до однорідної консистенції. Така паста використовується вранці і ввечері, засіб допомагає швидко знищити мікробів в порожнині рота, а також зняти запалення з ясен.

Існують і інші рецепти, як застосовувати куркуму, адже ця пряність володіє масою цілющих якостей. Варто бути обережніше при використанні продукту, так як він може призвести до алергічної реакції. Перед застосуванням слід проконсультуватися з лікарем.