Кілька продуктів, які можуть викликати рак

Є величезна кількість публікацій, присвячених продуктам, здатним спровокувати появи атипових клітин широко відомих своєю здатністю до неконтрольованого поділу в організмі. Механізм запуску появи онкологічного процесу досі як слід, не вивчений, хоча ще в 1977 році Жорж Мате, директор Інституту онкології та імуногенетики опублікував свою знамениту книжку, яка називалася «Досьє раку».

За 40 років, що пройшли з моменту випуску дослідження, заснованого на величезному досвіді, у системі знань людства дуже мало змінилося. Основні постулати раніше незмінні, а людство намагається боротися зі страшною хворобою шляхом профілактики.

Объявления связанные с запросом

Про харчування і не лише про нього

Ще сотні років тому народна медицина починала лікування будь-якої хвороби з врегулювання діяльності системи травлення та виведення з організму токсинів. Складний механізм розщеплення і перетравлення їжі, передбачений природою – це запорука успішної діяльності всіх інших систем і органів.

Надлишок і нестача певних компонентів, в рівній мірі, здатний привести до розвитку хвороб.

Неправильна переробка їжі лежить в основі всіх відомих патологій, незалежно від того, в якому місці вони розвиваються. В «Досьє раку», заснованому на величезному практичному досвіді, і ні на секунду не втратила свою актуальність, Жорж Мате вказав, що тільки 35% всіх випадків причиною поділу атипових клітин стає харчування. Решта – це:

  • опромінення, отримане не тільки від використовуваних людиною радіоактивних елементів, але й від атмосферних опадів і космічних променів в тому числі;
  • інсоляція, якої люди піддаються добровільно, відпочиваючи під променями сонця на природі, або в спеціально обладнаних приміщеннях;
  • спадковість, закладывающая у людини потенційну можливість запуску неконтрольованої бомби, готової вибухнути від будь-якого сильного поштовху;
  • статеве життя, вагітність і пологи, як фактор порушення гормонального фону (онкологію здатні викликати будь-які відхилення від нормального рівня, навіть ухилення від годування груддю);
  • шкідливі пристрасті (недарма в списках продуктів, здатних викликати виникнення пухлин, незмінно присутній алкоголь).

Останні дослідження показали, що профілактика раку може полягати у виключенні з раціону одних продуктів і споживанні інших, але і це не новина. Більше 40 років тому Жорж Мате вказав, що правильне і збалансоване харчування здатне не тільки запобігти, але й призупинити розвиток.

Список заборонених продуктів

Модна тенденція часу єдиної інформаційної Мережі, в якій можна знайти будь-які відомості, складання рейтингів. Тому за запитом про харчових провокаторів онкологічних захворювань розміщено кілька сотень публікацій під гучними назвами: Топ-5, 10, 13, 15 і так далі продуктів, що викликають рак. У них незмінно присутній алкоголь, який і не відноситься до числа харчових продуктів, і (з різною частотою і місцем у рейтингу), ось такий перелік:

  • картопляні чіпси;
  • газовані напої, переважно солодкі, з додаванням консервантів, ароматизаторів та стабілізаторів;
  • червоне м’ясо, вирощується штучним чином, коли тварин годують спеціальними добавками для отримання кольору і смакових якостей;
  • фермерський лосось (знову-таки, вирощений не так, як передбачено природою);
  • соняшникова олія гідрогенізована, що пройшов спеціальну обробку (що трохи дивно, тому що воно рекомендується у багатьох дієтах, як неоціненне джерело корисних природних сполук);
  • сіль, цукор;
  • тваринні жири.

Деякі дослідники в окремий пункт переліку ставлять м’ясо, оброблене (приготоване на грилі, копчені, ковбаси, фаст-фуд, сильно засмажене). Нерідко в цьому ж списку можна побачити пшеничне борошно, сою, соління і маринади.

Список нерівноцінний і складений за різними ознаками, тому не дивно, що люди з діагностованою онкологією знаходять в ньому практично всі страви, які ніколи не вживають. Важко уявити собі пенсіонера, жадібно поглинає чіпси з колою, або постійно вживає фермерського лосося або стейк з червоного м’яса. Прихильники лікування рослинним маслом, рекомендованим в кожній другій дієті, з не меншим подивом дізнаються, що споживають канцероген.

  • А ви вірите в те, що продукти харчування здатні викликати рак?

    Так

    Немає

    Тільки деякі продукти

    Проголосувати

Як поєднати рекомендації

У числі потенційних джерел опромінення, що викликає рак, називається і медична апаратура, а між тим, опромінення успішно використовується в лікуванні онкохворих. Якщо людина навіть і отримує дозу радіації, проходячи певні діагностичні процедури, це не означає, що космічні та сонячні промені припинили дію (якого в тисячі разів більше), і лікуватися (тому що доведеться проходити діагностику) вже не потрібно.

Людство тисячоліття вирощувало пшеницю і практично не боліло онкологічними захворюваннями, а тепер виявилося, що мука з пшениці – теж потенційний провокатор пухлинних процесів.

Мате, який говорив про правильному і збалансованому харчуванні, здатного запобігти і зупинити розвиток, зовсім не мав на увазі тотальне виключення з раціону звичних продуктів. Шкідлива солодка газована кола містить цукор і хімічні добавки, але і вода в ній теж присутня. У чіпсах є картопля, практично при всіх патологіях включається в меню.

Ті ж верифікатори від здорового харчування рекомендують пророслу пшеницю і хліб з висівок, оливкова олія, олія з будь-якого насіння, курятину і індичатину. Білкове голодування здатне викликати не менш руйнівні процеси в організмі, ніж надлишок білка і жирів.

Чому в категорію людей, хворих на онкологію потрапляють ті, у кого в меню немає ні чіпсів, ні коли, кому не по кишені червоне м’ясо і фермерський лосось – ось питання, над яким ніколи не замислювалися укладачі ТОП-списків, хоча і не завадило б над цим поміркувати. При більш уважному читанні іноді навіть у цих переліках можна знайти спочатку закладений відповідь.

Головне – правильне приготування страв

Що може бути шкідливого в картопляних чіпсах, якщо виключити з них картопля – смакові добавки та ароматизатори, спосіб приготування (сильно засмажений) і надлишок труднопереваріваемий жирів. Що шкідливого в червоному м’ясі – добавки, якими годують тварин і спосіб приготування – сильно засмажене, з достатком спецій, смакові стимуляторів і жиру.

В кока-колі, крім води – та ж хімія і цукор. Говорячи про пшеничного борошні, варто згадати, що з неї випікають здобу, до якої упереджені багато володарі зайвих кілограмів, хвороб травної системи та ендокринних залоз.

Про алкоголь і говорити не варто, це збірна назва різних напоїв з вмістом спирту, і взагалі не продукт. Правильне і здорове харчування – збалансоване зміст всіх необхідних людині харчових компонентів. Але це ще і спосіб приготування.

В онкологічному процесі роль стартового механізму виконують кулінарні хитрощі і добавки. Рекомендації перейти на курятину і індичатину мають сенс, тільки якщо ця птах вирощена в природних умовах, харчувалася зерном і травичкою. Якщо її, так само, як і бика для стейку, напихали стимуляторами росту, щоб вона швидше набирала вагу, – то сенсу в таких рекомендаціях мало.

Варто спробувати харчуватися правильно – всього потроху, у вареному або тушкованому вигляді, з невеликою кількістю солі, без смакових подразників, регулярно і невеликими порціями і лікувальний ефект, про який каже Жорж Мате, не сповільнить позначитися.