Як приготувати дієтичні десерти для схуднення

>Найбільша проблема, з якою стикаються, напевно, всі худнуть – це тяга до солодкого. Складно обмежити себе в жирної, смаженої їжі, а вже від здобного пиріжка, шматочка тортика, апетитного кексу відмовитися зовсім немислимо. Насправді існують прекрасні дієтичні десерти для схуднення. Якщо ви навчитеся їх готувати, то зможете залишатися стрункою, як тростинка, і при цьому ласувати солодощами.

Особливості приготування дієтичних десертів

Объявления связанные с запросом

Складно зрозуміти, які солодощі можна їсти на дієті. Щоб зорієнтуватися серед безлічі рецептів, користуйтеся наступними рекомендаціями:

  • Переходьте на безуглеводные солодощі. «Короткі» вуглеводи виключіть, або зведіть до мінімуму. Цукор і рафінована фруктоза, котрі худнуть для дієтичних десертів не підходять.
  • Не допускайте страв, що містять крім «коротких» вуглеводів ще й жири. Їх калорійність може бути невелика, але користь організму такі десерти не принесуть.
  • Бажано для приготування використовувати не цілі яйця, а тільки білки. Тим не менш, у складі багатьох дієтичних рецептів цього не враховано.
  • Якщо готуєте низькокалорійні солодощі, беріть за основу фрукти і молочну продукцію. Необов’язково, щоб жирність вершків, сметани, йогурту, молока, сиру була мінімальною. Смак дієтичних десертів для схуднення від цього не виграє. Підійдуть продукти середнього ступеня жирності.
  • Те, що дієтичні десерти, зовсім не означає, що є їх дозволено в безмірних кількостях у будь-який час доби. З’їдайте не більше 150 грам солодкого страви. Бажано робити це в першій половині дня.
  • Дієтичні солодощі не допоможуть вашому схудненню, якщо ви не будете дотримуватися принципів правильного харчування.
  • Кращі рецепти смачних десертів для тих, що худнуть

    Щоб приготувати дієтичне ласощі, беріть будь-які фрукти і сухофрукти. Використовуйте сир, яйця. Ці інгредієнти сприяють не тільки схуднення, але і формування м’язової маси. Що стосується різноманітності, то у вас є безліч варіантів: дієтична випічка, желе, сорбети, суфле, мармелад і навіть цукерки домашнього приготування. Запам’ятайте кілька рецептів для схуднення з вказівкою калорійності, і без солодкого, сидячи на дієті, ви не залишитеся.

    Мус з сиру

    Склад дієтичного десерту:

    • сир – 170 г;
    • мед – 50 г;
    • желатин – 15 г;
    • білок яєчний – 2 шт.;
    • лимонний сік – 20 мл

    Приготування десерту для схуднення:

  • Змішайте сир з медом, акуратно збийте.
  • Желатин розчиніть в теплій воді з лимонним соком. Почекайте, поки він набубнявіє, поставте на вогонь до повного розчинення. Потім злегка остудіть.
  • Додайте желатин до сиру, збийте блендером до однорідної маси.
  • Білки збийте до стану стійкої піни, повільно введіть до решти інгредієнтів.
  • Залийте мус в силіконові формочки, остудіть в холодильнику. Подавайте, прикрасивши листочками м’яти або ягодами.
  • Калорійність дієтичного десерту: 100 г – 115 ккал.
  • Вівсяне печиво

    Компоненти дієтичного десерту:

    • вівсяні пластівці екстра – 500 г;
    • кефір – 200 мл;
    • суміш горіхів з сухофруктами – півсклянки;
    • мед – 60 мл;
    • ванілін, кориця.

    Етапи готування:

  • Низькокалорійні десерти дуже часто готуються з додаванням вівсянки. Пластівці залийте кефіром і залиште на годину. Потрібно взяти екстра, варіант швидкого приготування не годиться.
  • Додайте сухофрукти з подрібненими горішками, мед. Ретельно перемішайте, всипте ванілін з корицею. У вас повинна вийти густа маса.
  • Тісто скачайте маленькими кульками, потім прbплюсніть. У вас вийде акуратне кругле печиво. Викладіть його на деко, попередньо застелений папером для запікання.
  • Розігрійте до 180 градусів духовку. Поставте туди форму на 25-30 хвилин.
  • Дістаньте печиво і злегка остудіть.
  • 100 г – 87 ккал.
  • Сирна запіканка

    Склад десерту для схуднення:

    • сир – 0,5 кг;
    • яйця – 4 шт.;
    • кефір – 80 мл;
    • мед – 20 г;
    • родзинки – півсклянки.

    Приготування дієтичного десерту:

  • Інтенсивно збийте яйця.
  • Сир змішайте з кефіром. Додайте в ємність яєчну масу, мед, родзинки. За вашим бажанням можете використовувати курагу або інші сухі або свіжі фрукти.
  • Перекладіть тісто у форму.
  • Прогрійте до 180 градусів духовку. Поставте туди запіканку на 30-40 хвилин. Коли вона буде готова, з’явиться золотава скоринка. Зверху можете притрусити какао-порошком для краси. Зручно робити це через сито.
  • 100 г – 148 ккал.
  • Фруктово-желейний торт

    Склад десерту для схуднення:

    • консервовані персики – 1 банка;
    • апельсини – 4 середніх;
    • свіжа або морожена вишня без кісточок – 100 г;
    • мультифруктовий сік – 1 л;
    • мигдальні пелюстки – 100 г;
    • желатин – 20 р.

    Приготування дієтичного десерту:

  • Почистіть апельсини, поділіть їх на часточки.
  • У склянці теплого соку розчиніть желатин. Дочекайтеся, щоб він розтанув. Через ситечко влийте сік назад. Якщо він здасться вам недостатньо солодким, додайте мед.
  • Персики нарізати маленькими скибочками.
  • Форму обдайте холодною водою. У центр покладіть апельсини, навколо вишеньки. По краю розкладіть персики. Це необов’язковий порядок, можете розподілити фрукти на свій розсуд.
  • Залийте форму соком, акуратно розсипте мигдальні пелюстки, обсмажені на сковорідці. Поставте десерт на ніч у холодильник.
  • Щоб дістати тортик з форми, на пару секунд занурте її в гарячу воду і перевернути.
  • Краї десерту можете прикрасити мигдальною стружкою.
  • 100 г – 92 ккал.
  • Цукерки із сухофруктів

    Склад дієтичного десерту:

    • курага – 6 шт.;
    • чорнослив – 6 шт;
    • фініки – 4 шт.;
    • мигдаль – 50 г;
    • волоські горішки – 50 г;
    • висівки вівсяні – 1 ст. л.;
    • коксова стружка – 1 ст. л.

    Приготування:

  • Ідеї дієтичних десертів для схуднення дуже різноманітні, тому ви можете приготувати навіть цукерки. Подрібніть горішки вручну або блендером.
  • Сухофрукти пропустіть через м’ясорубку. Перемішайте їх з горіхами, висівками.
  • Скачайте з отриманої маси кульки, обваляйте в кокосовій стружці. Можете замінити її кунжутом, какао-порошком. Все залежить від ваших смакових уподобань.
  • Зберігайте цукерки в морозилці. Вони не тільки чудові на смак, але і дуже поживні.
  • 100 г – 187 ккал.
  • Ягідний чізкейк в мультиварці

    Склад десерту для схуднення:

    • вівсяні пластівці – 40 г;
    • цільнозернові борошно – 1 ст. л.;
    • яйце – 2 шт.;
    • какао-порошок – 50 г;
    • знежирений сир – 450 г;
    • йогурт – 250 мл;
    • цукрозамінник – за смаком;
    • ягідний мікс – 250 р.

    Рецепт:

  • Дієтичні десерти для схуднення дуже легко готувати в мультиварці. З’єднайте пластівці, борошно, какао. Додайте 100 г сиру, яйця. Ретельно перемішайте.
  • Викладіть тісто у форму мультиварки, готуйте на програмі «Випічка» чверть години.
  • Що залишився сир ретельно збийте з йогуртом і замінником цукру, краще блендером. Додайте ягоди.
  • Розподіліть суміш по коржу, встановіть програму «Випічка» на 15 хвилин. Коли чізкейк готовий, верхівка стане золотистою. Можете прикрасити його свіжими ягідками при подачі.
  • 100 г – 110 ккал.
  • Яблука, запечені з медом і корицею в духовці

    Компоненти дієтичного десерту:

    • кисло-солодкі яблука – 6 шт.;
    • сир – 300 г;
    • рідкий мед – 6 ст. л.;
    • мелена кориця – 2 ч. л.;
    • родзинки – 60 г;
    • червона смородина морожена – 200 р.

    Приготування:

  • Десерти для тих, що худнуть часто запікають в духовці, тому що так вони зберігають всі поживні речовини. Яблука обдайте окропом, зробіть акуратні надрізи зверху і видаліть серцевину з частиною м’якоті.
  • Сир розімніть з медом, додайте корицю, родзинки, смородину. Її потрібно попередньо розморозити. Якщо хочете, збийте всю цю суміш блендером.
  • Начиніть яблука вийшла сирною масою.
  • Поставте блюдо в духовку на 15-20 хвилин при 180 градусах.
  • За кілька хвилин до закінчення готування посипте яблука дрібкою цукру, на них буде скоринка з карамелі.
  • 100 г – 103 ккал.
  • Низькокалорійний вишневий пиріг без випічки

    Склад десерту для схуднення:

    • сир – 1 кг;
    • сметана нежирна – 1 л;
    • вишні – 1 кг;
    • мед – 250 мл;
    • несолодке печиво – 400 г;
    • олія – 200 г;
    • желатин – 100 г;
    • вишневе желе – 2 пакетика.

    Приготування дієтичного десерту:

  • Замочіть желатин в пів-літрі води, залиште розбухати.
  • Розімніть печиво до дрібної крихти, вишню очистіть від кісточок.
  • Розтопіть масло. Змішайте його з товченим печивом. Викладіть масу у форму для торта.
  • Розчиніть желе за рецептом на упаковці.
  • Збийте блендером сир з медом, додайте воду з желатином.
  • Півкілограма вишень перебити блендером до стану пюре. Додайте його в сирний крем, перемішайте.
  • Залийте корж кремом, залиште в холодильнику до тих пір, поки верх не застигне.
  • Схопився пиріг залийте желе, добре охолодіть. Торт виглядає дуже красиво не тільки на фото, але і в житті, можете сміливо готувати його на свято.
  • Не звертайте уваги на те, що у складі рецепту є вершкове масло. Його частка в багатошаровій дуже мала, тому десерт все одно виходить низькокалорійним.
  • 100 г – 136 ккал.
  • Відео: як приготувати дієтичні солодощі в домашніх умовах

    Ви переконалися в тому, наскільки різноманітний вибір низькокалорійних солодких страв. Щоб навчиться ще кільком дієтичним десертів для схуднення, подивіться нижче наступні відеоролики. Готуйте корисні і смачні страви і їжте їх, абсолютно не побоюючись за свою фігуру. Подивившись відео, ви переконаєтеся в тому, що дієта – це не обов’язково жорсткі обмеження. Це просто безліч нових страв, які можна їсти, не завдаючи шкоди організму.

    Дієтичні панкейкі

    Полуничний зефір

    Сорбет з ягодами і бананом

    Дуже смачне і легке морозиво

    Малокалорійна панакота

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

    *