Як готувати какао для дітей? В якому віці починати її давати?

Зміст статті:

• Користь какао-напою для дітей
• Коли дозволяється вводити какао в дитячий раціон:
• Як правильно давати напій дітям?
• Як правильно готувати напій?
• Коли какао дитині протипоказано?
• Коли какао-напій буде корисним?
• Може, гарячий шоколад?

З якого віку можна давати дитині какао, і як правильно це робити, щоб не нашкодити здоров’ю малюка? Рано чи пізно з цим питанням стикається кожна молода мама.

Какао – дуже смачний і корисний продукт, але те, що добре для дорослої людини, часто завдає шкоди дитячому організму. Не треба квапити події – це ласощі слід вводити в раціон малюка поступово. У тому, коли дозволяється давати діткам какао, і що з цього приводу думають лікарі, ми і спробуємо розібратися детальніше.

Користь какао-напою для дітей

Перед тим як розбиратися в питанні, коли можна починати пити какао дітям, спробуємо зрозуміти – а чим, власне, воно корисно для організму малюків? І чи корисний цей смачний напій взагалі?

Какао – джерело більш ніж 300 мінералів і вітамінів. Цинк, залізо, кальцій, магній – це лише самий мінімальний перелік речовин, які містить цей продукт. Звичайно, якщо мова йде про якісний какао-порошку, що не містить ніяких домішок, добавок, консервантів.

Більш того, він володіє і деякими лікувальними властивостями. Зокрема, він має сечогінну дію і допомагає помітно зменшити біль в горлі при простудних захворюваннях. А якщо готувати напій не на воді, а на молоці, то всі його корисні ефекти подвояться!

Отже, все впирається в один і той же питання: якщо какао настільки корисно, чи означає це, що його можна давати малюкам незалежно від віку? Категорично ні! У цього напою теж є свої особливості вживання, а також обмеження, особливо якщо мова йде про здоров’я дитячого організму. І їх необхідно враховувати!

Коли дозволяється вводити какао в дитячий раціон:

Питання, з якого віку дозволяється давати дитині какао, є принциповим. Зважаючи на це, батьки зобов’язані поставитися до нього з усією серйозністю. А що каже з цього приводу доктор Комаровський?

Відомий педіатр Євген Комаровський стверджує, що давати дітям какао, не побоюючись за їх здоров’я, можна тільки в тому випадку, якщо у них немає протипоказань до вживання цього напою. Більш того, він робить акцент на тому, що важливо приготувати смачні ласощі правильно, – тільки тоді воно збереже всі корисні та поживні речовини, які так потрібні дитячому організму.

Даний продукт вводити в меню малюка не раніше, ніж він досягне півторарічного віку.

Але багато педіатри наполягають на тому, що цей напій допустимо вживати дітям, починаючи з 3 років. І оскільки думки фахівців розходяться, батьки повинні взяти за основу середню цифру. Таким чином, виходить, що цей напій найкраще вводити в дитячий раціон по досягненні крихти 2-річного віку.

Хоча какао – це не медикаментозний препарат, у нього є своя схема дозування. Тільки якщо батьки будуть її дотримуватися, вони зможуть уникнути несприятливих наслідків для здоров’я свого малюка.

Як правильно давати напій дітям?

Дітям з 2 до 5 років рекомендується вживати по 50 мл напою не частіше 4 разів на тиждень. Краще всього давати какао дитині під час сніданку, особливо якщо воно було приготовлено «для проби». Таким чином, можна буде оцінити реакцію організму малюка на нововведення в його раціоні.

Починаючи з 6 років, дітям дозволяється пити по 100 мл напою за 1 раз, причому щодня. Школярам після 10 років можна пити більше половини чашки напою щодня.

Важливо! Не можна давати какао дітям на ніч. Цей напій є джерелом енергії, що може спричинити напад аномальної психомоторної та фізичної активності у дитини.

Як правильно готувати напій?

Дуже важливо враховувати той факт, як потрібно готувати смачний напій правильно. Насправді, нічого складного в цьому немає – потрібно всього лише дотримуватися таких простих правил:

Взяти сотейник або іншу ємність (бажано, алюмінієву), всипати 1,5 чайні ложки какао-порошку.

Додати таку кількість цукру, перемішати суміш.

Влити 100 мл окропу, поставити сотейник на повільний вогонь. Суміш необхідно постійно помішувати, щоб не було грудочок.

Томити рідина на повільному вогні до закипання, після чого додати в неї 150 мл молока. Бажано перед додаванням в закипаючий напій його небагато підігріти.

Зменшити вогонь, але ємність з сумішшю не знімати. Після повного закипання рідини потрібно зняти сотейник з плити.

Готовий напій легенько збити віночком до утворення на поверхні рідини густий, ароматною пінки. До того ж завдяки цьому всі інгредієнти повністю перемішаються, від чого какао-напій стане смачнішим.

Ось і все – тепер ласощі можна перелити в чашку і дати дитині. Як видно, готувати какао-напій дуже просто.

Але в цьому випадку необхідно враховувати смакові перевагу самої дитини, а у кожного малюка вони свої. Хтось любить світлий відтінок какао, хтось- більш шоколадний. Тому мамі, перш ніж готувати смачне ласощі своїй дитині, необхідно поцікавитися, який саме напій йому буде до душі.

В какао-напій можна додавати будь-які додаткові смаколики – мед, цукор, згущене молоко, шоколад, вершки і ін

Ще одна корисна порада: готувати смачний напій рекомендується на молоці з невисоким відсотком жирності. Такий продукт містить менше жирів, зате в його складі є багато білка, а він набагато корисніше.

Але! Не варто вибирати і зовсім знежирене молоко. Воно просто не несе в собі ніякої користі для організму, як дитячого, так і дорослого.

Коли можна почати давати дитині мед?

Коли какао дитині протипоказано?

Какао, як і будь-який інший харчовий продукт, має свої протипоказання до вживання. На вікових обмеженнях ми зупинятися не будемо, оскільки вже з’ясували, коли можна вводити в дитячий раціон. Замість цього розглянемо ситуації, коли його ні за яких обставин не можна давати дитині.

За словами доктора Комаровського та інших педіатрів, какао протипоказано дітям:

З ожирінням. Какао – дуже поживний та калорійний продукт. Якщо ж батьки хочуть все ж побалувати свого малюка, то готувати напій слід без додавання молока і, на жаль, цукру. А це навряд чи може сподобатися дитині.

Схильним до алергії. Звичайно, при правильному підході до вибору какао-порошку і покупці тільки високоякісного продукту, алергії у дитини виникнути не повинно. Але, по-перше, відрізнити неякісний какао-порошок від якісного продукту дуже важко. По-друге, алергія на шоколад може бути у малюка вродженою, тому при таких умовах ризикувати не можна, інакше можна завдати його здоров’ю серйозної шкоди.

Деякі лікарі наполягають на тому, що не варто тішити цим ласощами дітей з розумовими відхиленнями. Справа в тому, що цей напій є енергетичним. Він стимулює мозок і нервову систему, що може призвести до виникнення підвищеної психоемоційної або фізичної збудливості у малюка.

Коли какао-напій буде корисним?

А ось деяким діткам какао-напій, навпаки, потрібно і можна пити. Насамперед, це стосується малюків:

З низькою масою тіла. І навіть якщо вага дитини в нормі, але сам він дуже рухливий і енергійний, какао-напій буде для нього відмінним «енерджайзером», оскільки він дарує заряд бадьорості, і додає сил для ігор.

Які відмовляються від сніданку. Звичайно, замінити повноцінне харчування цей продукт ніяк не може, але зате він позбавити малюка від почуття болісного голоду, оскільки його шлунок вже не буде порожнім.

Схильних до ацетонемії. Однією з причин такого стану є тривале голодування, тому какао-напій відмінно підійде діткам з пункту 2, а також малятам, які часто хворіють інфекційними захворюваннями.

За таких обставин смачний напій буде дуже до речі!

Може, гарячий шоколад?

Ще одне питання, яке часто задають батьки: «Може, краще давати малюкові гарячий шоколад?». Категорично ні!

По суті, що таке цей гарячий шоколад? Це топленая плитка шоколаду, змішана з молоком. В таке ласощі додаються кориця, згущене молоко, мед – та все, що завгодно! Але назвати цей продукт безпечним для малюків, і навіть школярів, не можна, навіть якщо він приготовлений своїми руками. Таке ласощі дозволяється пити школярам старше 10 років, а діткам поменше все таки краще обмежитися ароматним какао-напоєм.

Як видно, какао для дітей – це і користь, і шкоду. Тому батьки, добре знаючи свого малюка, можуть самі вирішити, чи варто балувати його цими ласощами. Якщо ж було прийнято рішення про введення цього продукту в дитячий раціон, то робити це потрібно поступово, і тільки після того, як малюку виповниться хоча б 2 рочки!