Як готувати какао для дітей? В якому віці починати її давати?

Зміст статті:

Объявления связанные с запросом
  • Користь какао-напою для дітей
  • Коли дозволяється вводити какао в дитячий раціон:
  • Як правильно давати напій дітям?
  • Як правильно готувати напій?
  • Коли какао дитині протипоказано?
  • Коли какао-напій буде корисним?
  • Може, гарячий шоколад?

З якого віку можна давати дитині какао, і як правильно це робити, щоб не нашкодити здоров’ю малюка? Рано чи пізно з цим питанням стикається кожна молода мама.

Какао – дуже смачний і корисний продукт, але те, що добре для дорослої людини, часто завдає шкоди дитячому організму. Не треба квапити події – це ласощі слід вводити в раціон малюка поступово. У тому, коли дозволяється давати діткам какао, і що з цього приводу думають лікарі, ми і спробуємо розібратися детальніше.

Користь какао-напою для дітей

Перед тим як розбиратися в питанні, коли можна починати пити какао дітям, спробуємо зрозуміти – а чим, власне, воно корисно для організму малюків? І чи корисний цей смачний напій взагалі?

Какао – джерело більш ніж 300 мінералів і вітамінів. Цинк, залізо, кальцій, магній – це лише самий мінімальний перелік речовин, які містить цей продукт. Звичайно, якщо мова йде про якісний какао-порошку, що не містить ніяких домішок, добавок, консервантів.

Більш того, він володіє і деякими лікувальними властивостями. Зокрема, він має сечогінну дію і допомагає помітно зменшити біль в горлі при простудних захворюваннях. А якщо готувати напій не на воді, а на молоці, то всі його корисні ефекти подвояться!

Отже, все впирається в один і той же питання: якщо какао настільки корисно, чи означає це, що його можна давати малюкам незалежно від віку? Категорично ні! У цього напою теж є свої особливості вживання, а також обмеження, особливо якщо мова йде про здоров’я дитячого організму. І їх необхідно враховувати!

Коли дозволяється вводити какао в дитячий раціон:

Питання, з якого віку дозволяється давати дитині какао, є принциповим. Зважаючи на це, батьки зобов’язані поставитися до нього з усією серйозністю. А що каже з цього приводу доктор Комаровський?

Відомий педіатр Євген Комаровський стверджує, що давати дітям какао, не побоюючись за їх здоров’я, можна тільки в тому випадку, якщо у них немає протипоказань до вживання цього напою. Більш того, він робить акцент на тому, що важливо приготувати смачні ласощі правильно, – тільки тоді воно збереже всі корисні та поживні речовини, які так потрібні дитячому організму.

Даний продукт вводити в меню малюка не раніше, ніж він досягне півторарічного віку.

Але багато педіатри наполягають на тому, що цей напій допустимо вживати дітям, починаючи з 3 років. І оскільки думки фахівців розходяться, батьки повинні взяти за основу середню цифру. Таким чином, виходить, що цей напій найкраще вводити в дитячий раціон по досягненні крихти 2-річного віку.

Хоча какао – це не медикаментозний препарат, у нього є своя схема дозування. Тільки якщо батьки будуть її дотримуватися, вони зможуть уникнути несприятливих наслідків для здоров’я свого малюка.

Як правильно давати напій дітям?

Дітям з 2 до 5 років рекомендується вживати по 50 мл напою не частіше 4 разів на тиждень. Краще всього давати какао дитині під час сніданку, особливо якщо воно було приготовлено «для проби». Таким чином, можна буде оцінити реакцію організму малюка на нововведення в його раціоні.

Починаючи з 6 років, дітям дозволяється пити по 100 мл напою за 1 раз, причому щодня. Школярам після 10 років можна пити більше половини чашки напою щодня.

Важливо! Не можна давати какао дітям на ніч. Цей напій є джерелом енергії, що може спричинити напад аномальної психомоторної та фізичної активності у дитини.

Як правильно готувати напій?

Дуже важливо враховувати той факт, як потрібно готувати смачний напій правильно. Насправді, нічого складного в цьому немає – потрібно всього лише дотримуватися таких простих правил:

  • Взяти сотейник або іншу ємність (бажано, алюмінієву), всипати 1,5 чайні ложки какао-порошку.
  • Додати таку кількість цукру, перемішати суміш.
  • Влити 100 мл окропу, поставити сотейник на повільний вогонь. Суміш необхідно постійно помішувати, щоб не було грудочок.
  • Томити рідина на повільному вогні до закипання, після чого додати в неї 150 мл молока. Бажано перед додаванням в закипаючий напій його небагато підігріти.
  • Зменшити вогонь, але ємність з сумішшю не знімати. Після повного закипання рідини потрібно зняти сотейник з плити.
  • Готовий напій легенько збити віночком до утворення на поверхні рідини густий, ароматною пінки. До того ж завдяки цьому всі інгредієнти повністю перемішаються, від чого какао-напій стане смачнішим.
  • Ось і все – тепер ласощі можна перелити в чашку і дати дитині. Як видно, готувати какао-напій дуже просто.

    Але в цьому випадку необхідно враховувати смакові перевагу самої дитини, а у кожного малюка вони свої. Хтось любить світлий відтінок какао, хтось- більш шоколадний. Тому мамі, перш ніж готувати смачне ласощі своїй дитині, необхідно поцікавитися, який саме напій йому буде до душі.

    В какао-напій можна додавати будь-які додаткові смаколики – мед, цукор, згущене молоко, шоколад, вершки і ін

    Ще одна корисна порада: готувати смачний напій рекомендується на молоці з невисоким відсотком жирності. Такий продукт містить менше жирів, зате в його складі є багато білка, а він набагато корисніше.

    Але! Не варто вибирати і зовсім знежирене молоко. Воно просто не несе в собі ніякої користі для організму, як дитячого, так і дорослого.

    Коли можна почати давати дитині мед?

    Коли какао дитині протипоказано?

    Какао, як і будь-який інший харчовий продукт, має свої протипоказання до вживання. На вікових обмеженнях ми зупинятися не будемо, оскільки вже з’ясували, коли можна вводити в дитячий раціон. Замість цього розглянемо ситуації, коли його ні за яких обставин не можна давати дитині.

    За словами доктора Комаровського та інших педіатрів, какао протипоказано дітям:

  • З ожирінням. Какао – дуже поживний та калорійний продукт. Якщо ж батьки хочуть все ж побалувати свого малюка, то готувати напій слід без додавання молока і, на жаль, цукру. А це навряд чи може сподобатися дитині.
  • Схильним до алергії. Звичайно, при правильному підході до вибору какао-порошку і покупці тільки високоякісного продукту, алергії у дитини виникнути не повинно. Але, по-перше, відрізнити неякісний какао-порошок від якісного продукту дуже важко. По-друге, алергія на шоколад може бути у малюка вродженою, тому при таких умовах ризикувати не можна, інакше можна завдати його здоров’ю серйозної шкоди.
  • Деякі лікарі наполягають на тому, що не варто тішити цим ласощами дітей з розумовими відхиленнями. Справа в тому, що цей напій є енергетичним. Він стимулює мозок і нервову систему, що може призвести до виникнення підвищеної психоемоційної або фізичної збудливості у малюка.

    Коли какао-напій буде корисним?

    А ось деяким діткам какао-напій, навпаки, потрібно і можна пити. Насамперед, це стосується малюків:

  • З низькою масою тіла. І навіть якщо вага дитини в нормі, але сам він дуже рухливий і енергійний, какао-напій буде для нього відмінним «енерджайзером», оскільки він дарує заряд бадьорості, і додає сил для ігор.
  • Які відмовляються від сніданку. Звичайно, замінити повноцінне харчування цей продукт ніяк не може, але зате він позбавити малюка від почуття болісного голоду, оскільки його шлунок вже не буде порожнім.
  • Схильних до ацетонемії. Однією з причин такого стану є тривале голодування, тому какао-напій відмінно підійде діткам з пункту 2, а також малятам, які часто хворіють інфекційними захворюваннями.
  • За таких обставин смачний напій буде дуже до речі!

    Може, гарячий шоколад?

    Ще одне питання, яке часто задають батьки: «Може, краще давати малюкові гарячий шоколад?». Категорично ні!

    По суті, що таке цей гарячий шоколад? Це топленая плитка шоколаду, змішана з молоком. В таке ласощі додаються кориця, згущене молоко, мед – та все, що завгодно! Але назвати цей продукт безпечним для малюків, і навіть школярів, не можна, навіть якщо він приготовлений своїми руками. Таке ласощі дозволяється пити школярам старше 10 років, а діткам поменше все таки краще обмежитися ароматним какао-напоєм.

    Як видно, какао для дітей – це і користь, і шкоду. Тому батьки, добре знаючи свого малюка, можуть самі вирішити, чи варто балувати його цими ласощами. Якщо ж було прийнято рішення про введення цього продукту в дитячий раціон, то робити це потрібно поступово, і тільки після того, як малюку виповниться хоча б 2 рочки!