Гарбузове насіння: користь і шкода, як брати і скільки

Дивні речі сьогодні можна дізнаватися про найвідоміших овочах. Росте на всіх городах і дачах гарбуз, як виявилося, несе користь людині не тільки своєю м’якоттю. Народна медицина знає корисні властивості квітів, стебел. Особливої уваги заслуговують гарбузове насіння, несучі організму і користь, і шкоду.

Сьогодні насіння гарбуза доступні всім, їх смажать і гризуть із задоволенням всі люди. Втім, не всі замислюються про те, що одночасно з отриманням задоволення від поїдання смачних насіння, можна пролікувати безліч захворювань.

Объявления связанные с запросом

Корисний склад насіння гарбуза

Природа дарує людині безліч секретів здоров’я, одним з таких секретів є насіння гарбуза. Людина створює симбіоз з навколишнім світом, для його підтримки потрібна отримувати з комор природи безліч компонентів, що підтримують нормальні функції організму.

 

В цьому відношенні насіння гарбуза представляють особливий інтерес, адже в них містяться:

  • пектини;
  • різнопланові амінокислоти з відмінним дією на організм;
  • насичені і ненасичені жирні кислоти, їх безліч, ми всі вони містяться в маленькому зернятку;
  • фитостерольные з’єднання;
  • безліч різноманітних вітамінів;
  • солі мінерального походження;
  • клітковина.

Унікальність насіння гарбуза – в багатому мінеральному складі. Понад півсотні мікро — і макроелементів включає невелику зернятко, одних – у високому процентному вмісті, інших – в достатній людині мінімумі.

Але всі вони потрібні здоров’ю людини, для поліпшення м’язового тонусу, зміцнення серця, профілактики кісткових та суглобових хвороб. На це ж спрямовані й комплекс амінокислот, деякі з яких можна зустріти тільки в насінні гарбуза.

Вони найбільш корисні спортсменів, які прагнуть наростити м’язову масу, і жінкам, часто страждають безсонням. Амінокислоти регулюють нормальний перебіг біологічних процесів, синтез гормонів, імунну опірність впливу зовнішніх факторів.

Корисні властивості

Дієтологи стверджують, що важливе медичне значення мають більше насіння гарбуза. Причому найбільшу користь приносять свіжі, неподжаренние насіння. В їх обжарке губляться багато корисних речовин.

Сирі насіння мають властивості:

  • лікувати запори;
  • боротися з депресивними станами різних причин;
  • зменшувати біль у суглобах;
  • швидко загоювати рани різного походження;
  • знімати запалення різної етіології;
  • сповільнювати старіння організму в цілому;
  • нормалізувати метаболізм;
  • активізувати функції всіх відділів кишечника.

Зміцнюючи імунітет, сирі насіння допомагають людині стати активніше, приводять у норму ПЕКЛО. Вони мають невелику сечогінну та проносну дію. Здавна сирими зернятками насіння бабусі виводили онукам деякі види глистів – гострики, аскариди.

Сучасні дослідження показують, що з переробкою сирих насінин в організмі нейтралізуються і виводяться різні токсини, поліпшується формула і колір крові, міцніють і швидше росте волосся.

Показання до застосування

Можна просто гризти насіння для задоволення, а можна проконсультуватися з дієтологом, і приймати насіння добовій нормі, щоб тримати в балансі необхідні корисні речовини.

Лікарі радять їсти насіння людям з конкретними патологіями:

  • аденома простати;
  • авітаміноз;
  • остеопороз;
  • нервові розлади;
  • печія;
  • діабет;
  • гастрит хронічної форми;
  • з гіпертонією;
  • з дисфункціями кишечника;
  • з нирковими патологіями;
  • із захворюваннями печінки.

 

У харчування вводяться тільки правильно висушені насіння, взяті з повністю дозрілих плодів. Насіння треба відокремити від серцевинних волокон, на яких вони ростуть, викласти на папір шаром в 1-2 див. Сушити зерна слід далеко від сонячних променів, але в добре провітрюваному приміщенні. Періодично перемішувати для рівномірного висушування.

Зберігати сушені насіння покладається в лляному мішечку, в темно, прохолодному місці.

Термін зберігання – до наступного врожаю. Якщо заготовляються очищені зерна, їх можна зберігати в контейнері, у свіжій зоні холодильника, строк – не більше місяця. Так заготовляються насіння на курс лікування, щоб кожен день не витрачати час на очищення зерна від лушпиння.

Обережно треба їсти насіння людям з:

  • високою кислотою шлункового секрету або ненормованим кислотоутворення;
  • загостренням будь-яких патологій ШКТ;
  • ожирінням.
  • Ви любите гарбузове насіння?

    Так

    Немає

    Не пробував(а)

    Проголосувати

Гарбузова м’якоть і всі страви, приготовані з неї, є низькокалорійними продуктами. Тоді як насіння містять велику кількість калорій, з-за чого дієтологи не рекомендують їх вживати людям з великою масою тіла, а використовувати рецепти для схуднення.

При будь-яких проблемах сирі або смажені гарбузові насіннячка в день можна їсти по 100 р. перевищувати Якщо щодобову норму, загострюються виразки, накопичуються солі. Коли гризеш шкаралупу зубами, пошкоджується верхній, самий тонкий і вразливий, шар зубної емалі, що згодом призводить до утворення карієсу.

Показано гарбузове насіння людям, щодня витрачають багато енергії:

  • дітям, підліткам;
  • спортсменам;
  • вагітним, так як їм калорії потрібні для побудови нового організму;
  • літнім людям, для відновлення життєвих сил.

Цікаво, що гарбузове насіння допомагають тим, кого закачує у транспортних засобах – літаках, машинах. Тут спрацьовує психологічний аспект: потрібно пальцями розламувати насіння, при напрузі дрібної моторики відбувається перемикання уваги.

Як лікуватися насінням гарбуза

Гарбузове насіння включені у багатьох рецептах, які пропонують народні цілителі. Вони підбирають потрібний рецепт по хвороби пацієнта. Тут є важливий момент: насіння використовуються свіжими, не обробляючи їх температурою.

При серцевих і судинних патологіях

Організму несе небезпеку холестерин, що надходить з багатьох продуктів харчування, особливо при незбалансованому раціоні. Насіння не дають утворюватися холестериновым бляшкам, очищають стінки судин. Цьому сприяє фітостероли, блокує проникнення холестеролу в стінки тонкого кишечника.

Поєднання в насінні амінокислот, клітковини насичених і ненасичених кислот знижує можливість формування тромбів, регулює серцевий ритм.

Готується спеціальний відвар: 3 ст. л. зерен треба залити 0,3 л води, проварити 5 хвилин на повільному вогні. Пити на ніч ¼ склянки.

При патології сечостатевої сфери

В очищених зернах насінні гарбуза міститься велика кількість цинку, це важливий елемент у лікуванні простати у чоловіків. Тут використовується витяжка і масло гарбузового насіння. Від болю в уретрі допомагає настоянка насіння.

Готується настоянка так: 150 г сирих підсушених зерен пропустити через млинок, влити ½ л горілки, герметично закрутити, поставити в темряві на 6-7 днів. Готову настоянку пити раз на день по 2 ч. л., розводячи їх склянкою води. Настоянку весь час зберігати в темряві. Курс – тиждень, потім перерва – 2 тижні, і повторити курс прийому настойки.

При патології травної системи

Насіння мають виражену проносну дію, при якому відбувається очищення всіх відділів кишечника від шлакових покладів. Зерна гарбуза рятують від затримки стільця, запобігають скупчення газів.

Коліки в кишечнику часто свідчать про гельминтном ураженні органів ШКТ. Для лікування глистової інвазії готується глистогінний порошок з сирого насіння: 100 г зерен дрібно стовкти. З’їдати вранці натще 2 ст. л., запиваючи ½ склянки підігрітого молока. Через годину треба прийняти будь-яке проносне ліки. Курс – 5 днів. Глисти мають циклічність зростання.

Якщо через місяць паразити знову починають турбувати людину, треба повторити курс лікування. Повторюється лікувальний курс і для профілактики.

При слабкому імунітеті

Цинк, що міститься в насінні, вбиває різних бактерій і вірусів, чим зміцнює імунітет. Тут допоможе просто щодня їсти по 100 г зерен, щоб поповнити організм денною нормою цинку.

При зниженому емоційному фоні

100 г зерен – денна норма, вона містить стільки амінокислоти триптофан, що щодня потрібно в меншій кількості. Триптофан переходить в серотонін – гормон задоволення, який і створює позитивний настрій.

Людям, схильним до депресій, треба щодня їсти по 100 г гарбузового зерен.

Допомога здоров’ю жінок

Приносять неоціненну користь зерна гарбуза представницям жіночої статі. Великий склад мікро — і макроелементів, вітамінів дозволяє жінці тривалі роки зберігати свіжий, квітучий вигляд. Постійне використання насіння покращує структуру волосся, нігтів, перешкоджає утворенню ранніх складочок, підтримує шкірний тургор, оновлює епідермальні клітини.

Зерна – відмінна профілактика безпліддя, зростання поліпів. Невелике число зерен можна згризати і вагітним. Вони зменшують прояви токсикозу, знімають печію. До того ж, насіння – хороша профілактика анемії і запорів, часто мучать вагітних.

Жінок частіше, ніж чоловіків вражає остеопороз, пік захворюваності припадає на 45-річний вік. Корисні речовини, що містяться в зернах, призупиняють розвиток патологічних новоутворень. Часто жінки хворіють недокрів’ям, тут насіння гарбуза – незамінні постачальники Fe. Денна норма заліза заповнюється 100 г насіння, якщо їх з’їдати щодня, щоб залізо встигало зберігатися і накопичуватися.

Гарбузове насіння несуть жіночому організму користь і шкоду. Питання для жінок – як брати і скільки, допоможе вирішити дієтолог або фітотерапевт.

Допомога чоловічому здоров’ю

Насіння гарбуза несуть безсумнівну користь і чоловічому здоров’ю. Особливо цінна їхня допомога при простатиті, але скільки потрібно чоловікові з’їсти насіння для отримання користі організму?

Все ті ж 100 м – норма на день є єдиною для всіх, крім дітей.

Складові компоненти насіння активізують синтез гормонів, що підвищують потенцію. Спортсменам допомагають нарощувати масу м’язів, підвищують фізичну витривалість.