Аромат пряних спецій

[sc:baner ]

Объявления связанные с запросом

Пряні аромати і ніжний смак – це лише мала частина переваг різних спецій. Багато хто з них протягом тисячоліть використовуються в якості ефективних ліків від багатьох захворювань.

Запозичивши прянощі у східних народів, європейці також стали широко застосовувати їх в кулінарії. Невелика кількість якої-небудь прянощі додають у страву, надасть йому неповторний і вишуканий смак.

Багато спеції володіють цілющими властивостями. Наприклад, перець є чудовим антисептиком. Стародавні індійці використовували його для поліпшення пам’яті. Чорний перець активізує процеси травлення, сприяючи виведенню токсинів. Червоний перець багатий великим вмістом вітамінів А, С і групою вітамінів Ст. Він часто використовується в мексиканській кухні.

У традиційній японській кухні часто використовується маринований імбир. Крім яскраво виражених смакових якостей, імбир використовують як болезаспокійливий і жарознижуючий засіб. Вживання імбирного напою допомагає впоратися з нудотою і слабкістю вагітним жінкам. Корінь імбиру має сечогінні властивості, також нормалізує процеси травлення. Імбирний чай – найкращий засіб для втрати зайвих кілограмів. Додаючи його в салати, напої, випічку можна підкреслити смак страви, зробити його насиченим і ароматним.

Відмінним антисептиком є гвоздика. Її специфічний «гарячий» аромат знайомий багатьом поціновувачам. Приготовлені напої з додаванням меленої гвоздики, покращують мозкову діяльність і підвищують настрій.

Воістину королівської пряністю є шафран. Вартість цієї спеції і в даний час дуже висока. Тонкий і вишуканий аромат зробить будь-яку страву апетитним і неповторним. А лікувальні властивості, які проявляє рослина, допоможуть в боротьбі при хворобах селезінки, печінки, пневмонії та дифтерії. Шафран також сприяє втраті невеликої кількості зайвих кілограмів. Він відмінно заспокоює нервову систему, приводячи до розслаблення організм.

Куркума, улюблена спеція, часто використовується в приготуванні різних страв. Завдяки антибактерицидну речовин, що входять до її складу, куркуму стали додавати в косметичні засоби, використовувані для зняття запалень шкіри. Комплексна дія прянощі з іншими препаратами допомагає очищати кров, боротися з виразковими проявами шлунка.

Ніжний, чарівний аромат кориці неможливо забути. Її додають у всякого роду солодощі, напої, овочеві та м’ясні страви. Спеція покращує настрій і додає працездатності. Вона також виступає ефективним протизапальним засобом при розладах сечостатевої сфери. А введення невеликої кількості кориці в свій раціон, буде сприяти зниженню артеріального тиску та нормалізації серцевої діяльності.

Це лише мала частина прянощів, які ми часто використовуємо. Різних спецій величезна кількість, і кожна з них по-своєму ароматна, незабутня і приваблива. А властиві їм корисні лікувальні властивості роблять їх безцінним природним даром.

Жіночий журнал
[sc:baner ] [sc:TizerNET ]

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*