Коли ви зберетеся в подорож у Польщу, вам обов’язково потрібно побувати в столиці цієї країни Варшаві.
Вулична їжа
Вам захочеться пальчики облизати, після того, як ви спробуєте «осціпек» — копчений солоний сир з овечого молока, який був приготований на грилі над вугіллям до ідеально в’язкого стану і поданий з брусничним джемом. Вам варто спробувати його, а також польські пончики по дорозі в Старе Місто.
Неймовірні коктейлі
Ви не знайдете в меню Kita Koguta, освежающе непретенциозном коктейль-барі, де бармени в джинсових фартухах загадково запитують у вас, чим ви збираєтеся труїтися, перш ніж зробити вам ідеальний коктейль, грунтуючись на вашому настрої.
Радянська архітектура
Якщо ви хочете побачити нагадування про польською радянському минулому, достатньо лише озирнутися. Палац Культури і Науки, восьме за висотою будівля у Європі, височіє над обрієм, і його можна побачити практично з будь-піднесеної точки. Сьогодні всередині розташовуються важливі музеї, театри та культурні центри, але той факт, що сталінський моноліт залишається одним з найбільш видатних будівель міста, що є предметом гарячих суперечок серед мешканців Варшави. Деякі з них вважають, що будівля необхідно знести з-за жахливого минулого, яке воно символізує. Палац Культури і Науки є одним із ключових архітектурних елементів Варшави, однак ви знайдете чимало більш скромних будинків комуністичної епохи, які варто побачити, такі як сучасна галерея Desa Unicum з фасадом з вісьмома барельєфами.
«Журек»
«Журек» — це традиційний і неймовірний польський суп, який дозволить вам швидко насититися і підняти собі настрій. Його складність полягає у «заквасе», кислої суміші ферментованої жита, води і часнику, до якої додаються ковбаски, коренеплоди, хрін і свіжа зелень.
Новий «Старий Місто»
Якщо ви не є знавцем історії, Старе Місто Варшави може виглядати для вас переконливо автентичним. Однак насправді це реконструкція двадцятого століття. Після того як цей район був буквально знищений під час Другої світової війни він був повністю відновлений, у багатьох випадках з використанням оригінальних матеріалів, які були взяті з руїн. Архітектори добилися такого неймовірного успіху в передачі сутності Старого Міста, що район отримав статус об’єкта культурної спадщини ЮНЕСКО.
Нічне життя
Варшава залишає Краків далеко позаду, коли мова заходить про вечірках. Влітку берег річки оживає танцювальними вечірками під відкритим небом, в той час як заклади, що функціонують протягом усього року, постійно заманюють натовпу музикою відомих ді-джеїв.
Низькі ціни
Якщо ви будете звертати увагу на бюджетні авіалінії, такі як Wizz Air і Ryanair, ви завжди зможете знайти вкрай недорогі рейси до Варшави і з неї. Коли ж ви опинитеся в місті, відмінний обмінний курс дозволить вам відвідати провідні ресторани, бутіки і нічні клуби, навіть якщо у вас не найбільший бюджет.
«Пероги»
Ви не можете виїхати з Варшави, не спробувавши «пероги», пухкий вид пельменів, блискучих від свинячого жиру. Обов’язково спробуйте «росіяни пероги» з начинкою з картоплі і сиру. Також можете вибрати і більш незвичайні варіанти начинки, такі як шпинат і часник або квасолю і бекон.
Зелена зона
Обов’язково прогуляйтеся по палацово-парковому комплексу «Королівські Лазенки». Площа комплексу — 76 га. Тут можна не тільки погуляти по парковій зоні, яка представляє варшавські зелені легені (практично цілий квадратний кілометр садів, галявин і стежок), але і відвідати знаменитий вражаючий амфітеатр і «Палац на острові» 17-го століття, побачити святилище Діани і багато інших визначних пам’яток.
Прості денні поїздки
Вам безперечно варто виділити один або два дні на те, щоб досліджувати мальовничі околиці Варшави. Всього в двох годинах їзди на південь від міста ви знайдете Казімеж-Дольни, який може похвалитися одними з найбільш вражаючих об’єктів архітектури Ренесансу у всій Польщі.